Back to school con las mejores recetas

El regreso a clases ya esta a la vuelta de la esquina y para la mayoría es el momento más esperado del mes, ya que, tras la pandemia, no pudimos convivir con nuestros amigos ni compañeros y ahora estamos impacientes de volver a frecuentarlos, sobre todo a la hora del descanso.

Este regreso a clases es mega importante no dejar a la ligera nuestra alimentación y evitar que los nuevos horarios alteren nuestra salud dejando de comer por periodos muy largos.

Sabemos lo difícil que es comer bien estando en la escuela, ya que los tiempos de estudio siempre son un reto, y a veces como consecuencia compramos comida chatarra que es cero nutritiva para nuestro cuerpo y no nos aporta nada de energía. Es por eso que los chefs de Lyncott nos comparten tres recetas de sándwiches deliciosos, rápidos y fáciles de preparar para este regreso a clases, no dudes en prepararlos para llevarlos a tu escuela y disfrutar como nunca la hora del almuerzo.

Bagel de huevo con queso cheddar

Ingredientes:

• 1 bagel natural

• 1 cucharadita de Mantequilla Lyncott

• 2 huevos

• 2 rebanadas de tocino de pavo

• 1 Quesuave Lyncott

• Sal al gusto

Preparación

1. En un recipiente hondo bate los huevos y sirve en un sartén de teflón previamente caliente. Cocina a fuego medio y reserva.

2. En el mismo sartén dora las rebanadas de tocino. Una vez listas, apoya en una servitoalla o papel absorbente para retirar el exceso de grasa.

3. Corta el bagel por la mitad, unta la mantequilla y pon en el sartén a fuego medio hasta que se dore ligeramente. Retira del fuego.

4. Añade Quesuave en la base de bagel, sirve el huevo y corona con las rebanadas de tocino en la superficie. Tápalo y disfruta.

Sándwich Montecristo

Ingredientes:

• 2 rebanadas de pan de caja o brioche

• 1 cucharadita de mayonesa

• 1 cucharadita de mostaza

• 2 rebanadas de Queso Manchego Lyncott

• 1 huevo (L)

• 2 rebanadas de jamón (ligeramente gruesas)

• ¼ taza de Leche Lyncott

• Azúcar glass

• Mermelada de fresa

• Mantequilla Lyncott

Preparación

1. En un recipiente hondo, mezcla la mayonesa con la mostaza y unta en una cara de cada rebanada de pan.

2. Añade una rebanada de queso, seguido de una de jamón y repite el proceso (es importante que los ingredientes no sobresalgan del pan).

3. En otro molde, bate el huevo con la leche y sumerge el sándwich por ambos lados.

4. En un sartén a fuego medio añade una cucharadita de mantequilla y coce el sándwich por las dos tapas hasta que dore ligeramente.

5. Retira del fuego y limpia el exceso de grasa con una servitoalla o papel absorbente.

6. Toma la tapa del sándwich y añade un poco de mermelada en su interior. Vuelve a cubrirlo y rocía con azúcar glass en la superficie.

Croissant de queso crema con frutos rojos

Ingredientes:

• ½ taza de Queso Crema Lyncott Reducido en Grasa

• ½ taza de fresas picadas

• ½ taza de blueberries

• 2 croissants

• 1 cucharadita de miel

Preparación

1. Con ayuda de un cuchillo para pan, corta los croissants por la mitad.

2. En la base del pan unta una buena porción de queso crema y agrega los frutos rojos.

3. Añade algunos hilos de miel sobre la fruta y cubre con la tapa del croissant.